Eulenstein

Zu Gast in Deutschland

1. Geräucherte Forelle auf Salat von Bamberger Hörnchen und Gurkenspaghettis
2. Essenz vom Weiderind mit Pfannkuchenstreifen
3. Gebratener Zander auf jungen Spinat und krosser Bauchspeck
4. Krustenbraten vom Bio-Schwein auf Rahmwirsing mit offenen Knödeln und Altbier
5. Beerentopf mit Vanillemohneis

Wir bieten auch Spezialitätenbüffets aus Spanien, Frankreich oder Italien.

Tapasmenü

1. Gazpacho mit Sardinencrouton
2. Melonenspieß mit rohen Schinken
3. Datteln im Speck auf Erbsenpürre
4. Garnelen im Kräuteröl mit getrockneten Tomaten
5. Spieß vom Spanferkel auf Paprika –Mettwurst
6. Kleine Paprikas mit Ziegenkäse
7. Rotbarbe auf Safranrisotto auf fritierter Petersilie
8. Rostbeefröllchen mit Spargelspitzen
9. Gebackener Schweinefuß mit weißen Bohnen
10. After eight cremig und gefroren

Sie wünschen etwas Besonderes! Rufen Sie uns an (03423 605333) oder schreiben uns eine E-Mail ( ).